"Овощи нарезать крупными кусочками, крымский лук соломкой, посолить, поперчить, заправить растительным маслом. Заправленый салат выложить в видн полумесяца на тарелку, посырать тертым грецким орехом, украсить листиками кинзы и веточками укропа, спиральками из зеленого лука, ростками и роллами из огурца, нарезанного тонкими слайсами, возле роллов из огурца положить тремя горками маслины. Подвать на 33 тарелке (спираль) ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ, ПОДАЧЕ И РЕАЛИЗАЦИИ"